在热夫雷香贝丹,有家阿曼杰夫酒庄(Harmand Geoffroy)值得大家去喝喝。这家酒庄在2012年,就被勃艮第当地最权威的葡萄酒杂志《今日勃艮第》评为“年度酒庄”。2020年在勃艮第百大酒庄中位列最高级别——四星级酒庄。2018年,《今日勃艮第》杂志再次推荐酒庄的马兹香贝丹为该特级园的标杆。《葡萄酒倡导家》杂志特派勃艮第酒评家William Kelley称:这的确是一家应该获得更多大众注意力的酒庄。酒庄多款酒都获得了AM小红心推荐。AM早就对酒庄的潜力和品质赞叹有佳。5代人只酿热夫雷香贝丹村的酒,只做黑皮诺。在如今勃艮第的涨价潮中,酒庄的价格算是比较良心了,质量可与一线名家PK。今天给大家带来了3款,有村庄、一级独占园,还有酒庄的招牌特级园。Harmand Geoffroy Mazi Chambertin Grand Cru2017年阿曼杰夫酒庄热夫雷香贝丹博斯耶独占一级园Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er cru la Bossiere monopoleHarmand Geoffroy Gevrey Chambertin备注:(1)此酒为预售酒款,发货时间3月24日(下周四),敬请知悉!(2)马兹香贝丹特级园2017、2018年份随机发货。阿曼杰夫酒庄已经祖孙5辈扎根在热夫雷香贝丹村,但这个家族目前的葡萄园也只有9公顷。他们在这里拥有几处精华地块,绝大部分是一级田,甚至包括罕见的“独占园”La Bossière和0.77公顷的Mazi-Chambertin特级园。
老庄主Gérard Harmand和妻子从1980年代起接手酒庄,此前Gérard是Dassault(达索飞机制造公司)的航天工程师,在他们夫妇的经营下,酒庄的出品日益精进,塑造了标志性的风格:陈年力强,酒体坚挺,集中而香气强烈。现在他们的儿子Philippe Harmand加入了这项家族事业。
另外酒庄非常珍视低产的老藤,藤龄大部分都介于55-95年。他们至今都严格遵守坚守传统的种植方式来维持老藤。3、阿曼杰夫酒庄:被《今日勃艮第》评为“年度酒庄”酒庄还在2020年被该杂志评为“勃艮第百大酒庄”的最高级——4星际酒庄(仅19家),与Anne Gros和Henri Gouges并列。
勃艮第权威葡萄酒杂志《今日勃艮第》(Bourgogne Aujour d’hui)由勃艮第人创办于 1994 年,编辑们均驻扎于勃艮第,这样可以对勃艮第产区有较深的认知。杂志在资金与内容上都保持相对独立,是目前最权威专业的勃艮第葡萄酒杂志。另外,酒庄在当地圈子里也很受认可。大名家Domaine Claude Dugat曾推荐《葡萄酒观察家》杂志的勃艮第酒评家Willam Kelley拜访阿曼杰夫酒庄。他感慨道:这的确是一家应该获得更多大众注意力的酒庄(An address that deserves to be better known)。4、2017/2018年阿曼杰夫酒庄马兹香贝丹特级园:标杆之作2018年,《今日勃艮第》杂志再次推荐这款酒为为马兹香贝丹特级园的标杆。杂志报道,这款酒不仅具有该特级园的强劲有力的结构和绝佳的陈年潜力,还将细腻柔顺的风格融入其中,足以吸引刁钻的味蕾。有不少专业人士认为马兹香贝丹特级园最顶尖的出品酒庄是这四家——Leroy老太太后花园Domaine d’Auvenay,Dugat-Py、Armand Rousseau,最后一家便是阿曼杰夫酒庄,而前面3家同园酒的价格是最后这家的4-25倍!如果你是真正的行家,赶紧下手吧。“法国葡萄酒业圣经”Guide Hachette des Vins自1991年起,每年都会高分推荐酒庄的马兹香贝丹特级园,且常被作为“真爱款”(coupde coeur)推荐。
作为该园标志性的酒庄,庄主Philippe表示,“我们的马兹香贝丹特级园40-80年老藤,100%去梗,18个月橡木桶陈酿,90%新桶,加上这块特级园的天然风格,对我来说介于Chambertin和Chambertin Clos de Beze之间。单宁精致,任何年份都能展示其独有的优雅”。庄主Philippe强调道:“我们的葡萄酒往往需要陈年十年以上才能到达巅峰状态”。中等的橡木气息有力地固定住还原气息,如果要在酒尚年轻时开瓶,则强烈建议让酒先充分接触空气。否则此酒密实紧凑的雄壮感,会先表现出棱角分明和隐约的张力,之后是矿物主导的尾韵。5、2017年阿曼杰夫酒庄热夫雷香贝丹博斯耶独占一级园这款酒获得了Allen Meadows小红心♥,就是AM自己大爱的葡萄酒,也是勃艮第爱好者购买的指南。
La Bossière是酒庄的独占园,仅为酒庄一家所有,也是一级园。它位于Lavaux背斜谷中心,因此更凉爽些。这个园的葡萄酒伴有植物气息和野生浆果气息,圆润而精致,并且具有良好的结构感。这款酒使用30%新橡木桶,熟化16个月。以下为Allen Meadows 的酒评。 “此酒香气非常新鲜,结合了绿茶、红醋栗、树莓和一丝森林地表及碎树叶的香气。明显更细腻、香气中有良好的咸鲜感。” 这款酒是村庄级,来自该村不同地块,使用20%新橡木桶,熟化16个月,这款酒现在已经到适饮期。勃艮第酒评家Allen Meadows这样评论:“一款层次丰富的酒,但某种程度上依然果香为主,结合了药草茶,森林地表,红醋栗和橡木气息。嘴里中等浓郁度的味道非常细腻,但并不是很集中,这款酒适合早饮。”备注:(1)此酒为预售酒款,发货时间3月24日(下周四),敬请知悉!(2)马兹香贝丹特级园2017、2018年份随机发货。▼ 点击【阅读原文】进小店,这里有巨巨巨好喝的酒等着你。